step 1

ナスと玉ねぎ、シルパをお手入れします。 （枝は3cmサイズ、玉ねぎはカットスライス、シルパはソンソン切ってください。）

step 2

ごま油だけを除き、調味料をあらかじめ混ぜます。

step 3

適度にダルグンのファンに食用油を寛ぎ、枝と玉ねぎを炒めます。

step 4

枝が適度に息が死んだら、切った明太子を入れて一緒に炒めます。

step 5

全ての食材が煮込んだら、調味料を入れてセンブルで素早く炒め、ごま油で仕上げます。