명란 뽈뽀 감바스 알 아히요
Myeongnan pulpo Gambas Al Ajillo
입안 가득 감칠맛이 팡팡!
명란 뽈뽀 감바스 알 아히요
Myeongnan pulpo Gambas Al Ajillo
추운 겨울 이불 밖으로 한 발자국도 나가기 싫다면? 🥶
오동통, 쫄깃한 식감의 문어와 팡팡! 감칠맛이 터지는 명란을 넣은 뽈뽀 감바스 알 아히요로 집에서도 고급진 레스토랑 분위기를 즐겨보세요!
What if you don't want to step out of the blanket in the cold winter? Odongtong, chewy octopus! Add pollack roe bursting with umami Enjoy a luxurious restaurant atmosphere at home with Polpo Gambas Al Ajillo!
재료
덕화 백명란 2덩이, 올리브오일 60g, 마늘 4쪽, 다진마늘 20g, 자숙문어 60g, 관자 2개, 새우 5마리, 페퍼론치노 1g, 올리브 치아바타 1개
Deokhwa White Pollack Roe 2, 60g olive oil, 4 cloves of garlic, 20 g minced garlic, Cooked Octopus 60g, 2 scallops, 5 shrimp, 1 g pepperoncino, 1 olive ciabatta
만드는 법
Step1. Boil the olive oil over low heat and add garlic, minced garlic, and shrimp head to taste.
Step2. When the shrimp head is cooked, take it out and cook it in the order of shrimp, octopus, and scallop in oil with pepperoncino.
Step3.When the seafood is almost cooked (80%), add the cut cod roe and cook until done.
Step4. Enjoy various ingredients with olive ciabatta!